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问题   更新时间2023/11/1 10:36:00

简述农产品污染的途径和因素?

从农产品受污染的途径和因素考虑,大体上可以分为物理性污染、化学性污染、生物污染和本体性污染四种类型。 物理污染 指农产品在收获或加工过程中操作不规范,不慎在农产品中混入有毒有害杂质,导致农产品收受到到污染。 化学性污染 是指在生产、加工过程中不合理使用化学合成物质对农产品质量安全产生的危害。 生物性污染 是指自然界中各类生物性因子对农产品质量安全产生的危害。 本体性污染 是指农产品产地环境中的污染物对农产品质量安全产生的危害。
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