试述普通混凝土的组成材料及在混凝土中各组成材料的作用如何？

普通混凝土（简称为混凝土）是由水泥、砂、石和水所组成。 在混凝土中，砂、石起骨架作用，称为骨料；水泥与水形成水泥浆，水泥浆包裹在骨料表面并填充其空隙。在硬化前，水泥浆起润滑作用，赋予拌合物一定和易性，便于施工。水泥浆硬化后，则将骨料胶结成一个坚实的整体。