问题 更新时间2023/12/31 16:25:00 蛋白质溶液稳定的因素是:·蛋白质溶液是真溶液·蛋白质溶液中的颗粒做“布朗运动”·蛋白质分子表面可以形成水化膜,在偏离等电点时带有相同电荷·蛋白质溶液黏度大 答案 登录 注册 单选题·蛋白质分子表面可以形成水化膜,在偏离等电点时带有相同电荷 出自：青书学堂 >> 河南工业大学钢筋混泥土结构
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