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第1题

生物膜上的脂质主要是磷脂。
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第2题

一个化合物如能和茚三酮反应生成紫色,说明这化合物是氨基酸、肽或蛋白质。
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第3题

从理论上说,可用Edman降解法测定任何非封闭多肽的全部氨基酸顺序。
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第4题

Km是酶的特征常数,在任何条件下,Km是常数。
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