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第1题

牛的最佳生长育肥温度是( )
·40℃左右
·30℃左右
·20℃左右
·10℃左右
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第2题

下列畜禽中汗腺较发达的是( )
·猪
·牛
·马
·鸭
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第3题

短时间强度较高的应激易引起（ ）
·PSE肉
·PSE或DFD肉都有可能
·DFD肉
·对肉质没有影响
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第4题

BOD是评价( )污染的指标。
·微生物
·有机物
·重金属
·都不是
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