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第1题

在实际生产中,调整pH值是靠在水中加入( )来实现的。
·催化剂
·干燥剂
·乳化剂
·有机酸
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第2题

冷冻热风干燥法是使面条中水分结冰、体积膨胀,使面条内部呈现一定的( )。
·紊乱性
·多孔性
·少孔性
·紧凑性
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第3题

乳制品洗手用的水龙头一般采用( )
·手动式
·脚踏式
·肘动式
·感应式
·手压式
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第4题

废水和水质污染指标有( )
·BOD
·COD
·SOD
·SS
·pH
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