问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(本题4.0分)A. 完全水解为葡萄糖和麦芽糖B. 主要产物是糊精C. 使α-1,6-糖苷键水解D. 使α-1,2-糖苷键水解E. 使α-1,4-糖苷键水解 答案 登录 注册 答案: B 解析: 无 出自:青书学堂 >> 平顶山学院-临床医学-生物化学(高起专)