.为什么大肠菌群数作为卫生细菌学的检测指标之一?

大肠菌群数是指采用乳糖发酵法检测1升样品中大肠菌群的数量。是卫生细菌学的检测指标之一。大肠埃希菌寄居于肠道中,不断随粪便排出而污染周围环境、水源与食品。样品中检出此菌越多,表示被粪便污染程度越重,预示样品受肠道致病菌污染的潜在危险性越大。故以大肠菌群数作为水源水、饮用水、食品等的卫生细菌学的检测指标之一。