下列关于速动比率的论述正确的是（）。
(A)速动比率是从流动资产中扣除存货部分，再除以流动负债的比值
(B)速动比率是比流动比率更进一步的有关变现能力的指标
(C)速动比率为1是最好的
(D)一些应收账款较多的企业，速动比率可能要大于1
(E)还可以找到比速动比率更进一步的反映变现能力的比率