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第1题

16. 适当增加膳食纤维摄入，可使血浆胆固醇水平降低(本题4.0分) A、 5%~18% B、 7%~20% C、 10%~25% D、 15%~25%
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第2题

15. 下列哪种不是宏量元素(本题4.0分) A、 钠（Ｎa） B、 钾（Ｋ） C、 钙（Ca） D、 铁（Fe）
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第3题

14. 痉挛性便秘最好采用（ ）治疗膳食。(本题4.0分) A、 高能量膳食 B、 低脂膳食 C、 低胆固醇膳食 D、 少渣膳食
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第4题

13. 蛋白质营养不良患者首选输入(本题4.0分) A、 血浆 B、 血液 C、 白蛋白 D、 氨基酸
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