问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 下列对蛋白质的叙述中错误的是( )(本题2.0分) A、 组成蛋白质的氨基酸都是α-氨基酸 B、 蛋白质是两性化合物 C、 蛋白质变性后不能再溶于水 D、 蛋白质盐析后不能再溶于水 答案 登录 注册 标准答案：D 出自：青书学堂 >> 大连工业大学-有机合成化学与工艺学
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