1．什么叫固定化酶？酶的固定化方法有哪些？固定化酶具有哪些优点？

答： 所谓固定化酶，是指通过物理化学方法将酶固定于可溶或不可溶高分子支持物（或载体）上而成的一种酶制剂形式。 固定化方法包括：吸附法、共价偶联法、交联法、包埋法 固定化酶的意义： ①在反应后容易和反应物分离，能反复使用； ②可做成各种应用形式，简化工艺，扩大应用面，并有利于实现管道化、连续化； ③ 60％以上的酶在固定化以后稳定性提高。 此外，固定化也可作为研究酶在细胞内性态的实验模型。