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衡水学院食品生物技术
问题 更新时间2023/4/3 12:59:00
发酵液预处理不包括( D )。
A、加热 B、调pH C、絮凝 D、冷凝
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D、冷凝
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衡水学院食品生物技术
王老师:
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第1题
使“设计科学”得以成为一门有独立体系的新兴学科有着重大贡献的是( ) A. 西蒙教授 B. 马克•第亚尼 C. 普列汉洛夫 D. 奇尼•波埃利
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第2题
发酵过程中引起pH下降的因素有( C )。 A、存在生理碱性物质 B、培养基氮源过多 C、培养基碳源过多 D、补料时尿素添加过多
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第3题
设计艺术的作品功能需求顺序排列正确的是( ) A. 享受功能-使用功能-鉴赏功能 B. 使用功能-享受功能-鉴赏功能 C. 鉴赏功能-使用功能-享受功能
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第4题
下列属于发酵工程下游技术的是( )。 A、菌种选育 B、发酵设备设计 C、培养基制备 D、发酵产物提取
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负责人:王老师
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