在形成酶--底物（ES）复合物时
A. 酶的构象和底物的构象都发生变化
B. 只有酶的构象发生变化
C. 只有底物的构象发生变化
D. 只有辅酶的构象发生变化
E. 只有酶的活性中心发生变化