脑力劳动者的配餐原则?

脑力劳动者 (1)、控制能量的供给量 (2)、食用富含多不饱和脂肪酸的食物,种子类、坚果类等 (3)、多选用富含优质 蛋白的食物如牛肉、兔肉、鸡肉、鹌鹑、鱼类、大豆等 (4)、以单糖为主的碳水化合物类如小米、玉米等。 (5)、富 含维生素B、族的食物,如香菇、鲜鱼、桂圆、芝麻等。