简要叙述食管沟的位置及作用

参考答案： 食管沟起自贲门、止于网瓣口,与瓣胃沟相连。犊牛和羔羊在吮吸乳汁或饮料时,能反 射性地引起食管沟唇闭合成 管状,使乳汁或饮料由食管沟到瓣胃沟到皱胃。因此,用桶给犊 牛喂乳时,由于缺乏吸吮刺激,食管沟则有可能闭合不 全,部分乳汁溢入瘤胃和网胃,引起 异常发酵,导致腹泻。