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第1题

每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫（ ） A.能量系数 B.生能指数 C.储能系数 D.含能指数
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第2题

下列选项中属于马克思对人的本质的界定的有 A.劳动是人的本质 B.人的需要即人的本质 C.人的本质是人的全部属性的总和 D.人的本质是一切社会关系的总和
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第3题

谷类烹调对食品营养价值的影响不正确的是( )。 A.大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数、浸泡时间和用水温度密切相关 B.米饭在电饭煲中保温，随时间延长，维生素B1会损失增加 C.制作油条时，因碱和高温作用
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第4题

描述电算化方式下工资子系统的数据处理流程
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