胡女士，50岁，汉族，重庆人，某高校教师.身高160厘米，体重70公斤，血压120/80mm/Hg，总胆固醇5.1mmol/L，餐后两小时血糖10mmol/L，空腹血糖6.5mmol/L，喜爱吃火锅，特别爱吃动物内脏.因教学任务重，没有时间参加体育锻炼，父亲有高血压及糖尿病史。请回答以下问题： 糖尿病的主要危险因素是什么？（ ）
A.遗传因素
B.高脂血症
C.超重和肥胖
D.体力活动不足
E.膳食不平衡