唐朝张又新的《煎茶水记》是我国第一部专门论茶汤品级的著作，主要是论述点茶的技艺及茶具（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
赋是古代一种文学样式，大体可分为言志和体物两类，后者是以描写具体事物为主旨的，其中一项为 建筑 ，《荈赋》就是属于这一类的（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
宋代许多官吏到过建安北苑督造贡茶，他们后来写的许多有关北苑的茶书，如陆羽就是在任福建转运使主管帐司时撰写了《北苑别录》（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
唐代以前，饮茶之风普及全国，许多文人作家如司马相如、张载、左思都写了很多茶书（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
《荈赋》是历史上第一次全面记述茶树生长环境、采摘、用水、茶具、茶汤、泡沫、功效各方面的作品，它是研究唐代茶叶历史的重要资料（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
明代周高起的《阳羡茗壶系》是专门记述明代青花茶具的最早著作，是研究明代青花茶具的重要文献（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
唐代最重要的茶书共有４部，除了《茶谱》和《十六汤品》外，还有（ ）和（ ）。
A.
《茶考》
B.
《茶经》
C.
《煎茶水记》
D.
《茶录》
答案是：正确答案是：《煎茶水记》, 《茶经》
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
明代周高起的《阳羡茗壶系》成书于公元（ ）年，是专门记载宜兴（ ）的的最早文献。
A.
紫砂壶
B.
1
C.
1840
D.
1640
E.
孟臣罐
F.
3
答案是：正确答案是：紫砂壶
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
明代中期同时出现两部论水的茶书，一部是田艺蘅《煮泉小品》，另一部就是徐献忠的（ ）。
选择一项：
A.
《煎茶水记》
B.
《水品》
C.
《茶说》
D.
《茶考》
答案是：正确答案是：《水品》
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
自唐代《茶经》问世以后到清代为止，我国历史上刊印的各类（ ）有百种之多。
选择一项：
A.
茶书
B.
诗经
C.
史籍
D.
医书
答案是：正确答案是：茶书
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
清代的茶书以资料汇集为主，其中篇幅和影响较大的《茶史》其作者是（ ）。
选择一项：
A.
顾元庆
B.
刘源长
C.
陆廷灿
D.
钱椿年
答案是：正确答案是：刘源长
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
蔡襄是在任职福建转运使监督（ ）贡茶生产时撰写《茶录》一书。
选择一项：
A.
北苑
B.
阳羡
C.
湖州
D.
雅安
答案是：正确答案是：北苑
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
晋代杜育的《荈赋》描写茶汤泡沫 焕如积雪，晔若春敷 ，说明当时品茶很重视欣赏茶汤泡沫的色彩和形状（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“对”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
唐代中期饮茶风气大盛，产生大量的茶诗、茶文，也开始出现正式的茶书，具有首创意义的当属陆羽的《茶经》（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“对”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
明代屠隆的《茶说》内容包括茶寮、茶品、采茶、日晒茶、焙茶、藏茶、花茶、择水、养水、洗茶、候汤、择器、择薪等（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“对”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
宋徽宗的《大观茶论》，全书设２０目，其中对宋代斗茶技艺作了详细介绍，使后人得以了解宋代斗茶的具体情形（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“对”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
唐代的毛文锡是在任福建转运使督造贡茶之后写了《茶谱》一书（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
宋代有两部重要论述点茶技艺的茶书，它们是蔡襄的（ ）和宋徽宗的（ ）。
A.
《茶疏》
B.
《大观茶论》
C.
《阳羡茗陶录》
D.
《茶录》
答案是：正确答案是：《茶录》, 《大观茶论》
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
陆羽因其在茶学的重要贡献，被后人誉为茶圣 、（ ）和茶祖。
选择一项：
A.
茶鬼
B.
茶神
C.
茶仙
D.
茶痴
答案是：正确答案是：茶神
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
《宣和北苑贡茶录》书中附有各色贡茶模板图形（ ）幅，使后人得以了解宋代贡茶的具体形状。
选择一项：
A.
50
B.
80
C.
60
D.
38
答案是：正确答案是：38
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
蔡襄《茶录》分上下两篇，上篇是 （ ） ，下篇是 论器 。
选择一项：
A.
论水
B.
论火
C.
论味
D.
论茶
答案是：正确答案是：论茶
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
明代出现第一部专门记述紫砂茶具的著作就是周高起的（ ）。
选择一项：
A.
《茶具图赞》
B.
《十六汤品》
C.
《阳羡茗壶系》
D.
《茶录》
答案是：正确答案是：《阳羡茗壶系》
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
自唐代《茶经》问世以后到清代为止，我国刊印的茶书有百种之多，流传下来的有四五十种，有些还是（ ）辑录的，并不是全貌。
选择一项：
A.
当时
B.
今天
C.
之前
D.
后世
答案是：正确答案是：后世
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
宋代在（ ）建安北苑设龙焙专门生产供皇宫御用的贡茶。
选择一项：
A.
福建
B.
浙江
C.
湖南
D.
江苏
答案是：正确答案是：福建
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
我国古代茶书只记载历代茶叶的种植、采制、品饮、进贡、贸易等方面的情况，但与现代的茶叶生产一点关系都没有（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
陆羽《茶经》是我国也是世界上第一部保留最完整的茶学经典著作，全书共分三卷十章，７０００多字。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“对”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
自唐代以后到清代为止，我国历史上刊印的各类茶书有数百种之多，但都没有流传下来（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
宋代茶事发达，出现了众多的茶书，已知的有近３０种，虽大多失传，但有几部重要茶书完整地保存下来，是研究宋代茶事的珍贵资料（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“对”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
《荈赋》是描写煮茶所用的茶具是 出自东隅 ，可知是使用（ ）出品的青瓷茶具。
选择一项：
A.
湖南
B.
浙江
C.
江西
D.
安徽
答案是：正确答案是：浙江
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
宋徽宗《大观茶论》全书２８００多字，分为２０目，其中特别对一种特色茶叶进行论述，这种茶叶是（ ）。
选择一项：
A.
绿茶
B.
白茶
C.
花茶
D.
红茶
答案是：正确答案是：白茶
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
明代田艺蘅的《煮泉小品》是一本汇集历代论茶与水的（ ），系统评述烹茶用水的专书。
选择一项：
A.
篆刻
B.
诗文
C.
绘画
D.
书法
答案是：正确答案是：诗文
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
明代出现第一部专门记述紫砂茶具的茶书《阳羡茗壶系》，其 阳羡 是（ ）的古称。
选择一项：
A.
长兴
B.
杭州
C.
湖州
D.
宜兴
答案是：正确答案是：宜兴
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
蔡襄《茶录》分上下两篇，上篇是 论茶 ，下篇是 （ ） 。
选择一项：
A.
论水
B.
论器
C.
论味
D.
论火
答案是：正确答案是：论器
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
宋代的茶书其文字并不多，多则几千字，少则数百字，以现在的标准来看，只能算是文章而已（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“对”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
赋是古代一种文学样式，大体可分为言志和体物两类，后者是以描写具体事物为主旨的，其中一项为 鸟兽 ，《荈赋》就是属于这一类的（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
自唐代陆羽《茶经》问世以后到清代为止，我国历史上刊印的各类茶书有百种之多，但流传至今的不过四五十种（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“对”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
《荈赋》描写晋代茶叶的生产和饮用的情形，是研究晋代茶叶历史的非常重要的文献资料（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“对”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
宋代许多官吏到建安北苑督造贡茶，他们后来写了许多茶书，都偏重生产技术的总结，具有工作总结汇报的性质（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“对”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
宋代有两部专门记述福建北苑贡茶的茶书，一本是熊蕃的（ ），另一本是赵汝励的（ ）。
A.
《北苑别录》
B.
《茶具图赞》
C.
《茶谱》
D.
《宣和北苑贡茶录》
答案是：正确答案是：《宣和北苑贡茶录》, 《北苑别录》
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
宋代茶书《茶具图赞》给茶具安上官职，其中 石运转 是指（ ）， 罗枢密 是指（ ）。
A.
茶托
B.
石磨
C.
茶筅
D.
茶罗
答案是：正确答案是：茶罗
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
在唐代以前的所有诗文中有一篇（ ）可以当做茶书来阅读的就是西晋杜育的《荈赋》。
选择一项：
A.
小说
B.
寓言
C.
诗赋
D.
散文
答案是：正确答案是：诗赋
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
茶书主要是指专门论述茶叶种植、加工、（ ）、品尝的茶学著作。
选择一项：
A.
营销
B.
包装
C.
运输
D.
冲泡
答案是：正确答案是：冲泡
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
《荈赋》是描写茶叶的生产和饮用的文学作品，成为研究西晋茶史的珍贵资料，从这意义上说，它的（ ）价值要超过它的文学价值。
选择一项：
A.
艺术
B.
美学
C.
学术
D.
科技
答案是：正确答案是：学术
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
蔡襄是在任职福建（ ）监督北苑贡茶生产时撰写《茶录》一书。
选择一项：
A.
御史大夫
B.
按察使
C.
刺史
D.
转运使
答案是：正确答案是：转运使
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
清代的另一部篇幅较大的汇编型茶书《续茶经》的作者是（ ）。
选择一项：
A.
陆廷灿
B.
赵汝励
C.
毛文锡
D.
张又新
答案是：正确答案是：陆廷灿
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
唐代中期，饮茶之风普及全国，许多诗人写了很多茶诗，但是却没有留下一部茶书（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
唐代中期饮茶风气大盛，产生大量的茶诗、茶文，也开始出现正式的茶书，具有首创意义的当属毛文锡的《茶谱》（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
自唐代以后到清代为止，我国历史上刊印的各类茶书有数百种之多，但一部都没有传播到外国去（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
唐代中期饮茶风气大盛，《茶经》的出现又产生很大影响，因此开始重视煮茶的用水问题，结果产生了田艺蘅的《煮泉小品》和徐献忠的《水品》（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
陆羽《茶经》不但记载唐代当时的饮茶情形，还整理了唐代以前的很多茶史资料，也是研究唐代以前茶史的重要著作（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“对”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
我国古代茶书记载了历代茶叶的种植、采制、品饮、进贡、贸易等方面的情况，对研究中国茶文化史没有什么价值（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
《荈赋》描写晋代茶叶的生产和饮用的情形，反映了晋代四川地区的茶叶生产已相当发达。（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“对”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
《荈赋》是历史上第一次全面记述茶树生长环境、采摘、用水、茶具、茶汤、泡沫、功效各方面的作品，它是受到《茶经》的影响而创作的（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
晋代称秋季采摘的茶叶为荈，杜育的《荈赋》就是描写秋天茶叶采摘、制作和品饮的的
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“对”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
唐朝张又新专门写了一部《十六汤品》的茶书，讨论了茶汤的品级和所使用的茶具（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
宋代茶事发达，出现了众多的茶书，已知的有近３０种，可惜没有一部被完整地保存下来（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
陆羽《茶经》并不是世界上第一部保留最完整的茶学经典著作，全书共分三卷十章，７万多字。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
蔡襄《茶录》分上下两篇，上篇论茶，论述茶的色、香、味，贮茶，碾茶，冲泡等（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“对”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
晋代杜育的《荈赋》最后写道 调神和内，倦解慵除 ，说明当时品茶时茶道精神已经萌芽（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“对”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论
唐代以前，因饮茶之风太盛，故出现了很多专写茶叶方面的著作，被称为茶书（ ）。
选择一项：
对
错
答案是：正确答案是“错”。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:国家开放大学茶文化概论 目前为： 1/10 页 首页 上页 下页 尾页