乐山师范学院酒店管理概论A卷_文鼎教育系统成人高考函授考试答案

4、回答酒店总经理必须要读懂的三大财务表是什么并简述之。

答案是：参参考考答答案案：：三大报表分别是:资产负债表、利润表、现金流量表。资产负债表:资产负债表(the Balance

更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:乐山师范学院酒店管理概论A卷

3、简要回答饭店开业前需要准备的系列主要证照。

答案是：参参考考答答案案：： (1)《消防安全合格鉴定书》 (2)《特种行业许可证》 (3) 环保“三同时”审批 (4)《公共场

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2、简述酒店经营的发展趋势。

答案是：参参考考答答案案：： (1)饭店发展集团化； (2)饭店市场细分化； (3)饭店业发展绿色化； (4)饭店营销网络化；

更新时间:2023/4/3 12:59:00
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1、简述现代饭店设置的主要部门。

答案是：参参考考答答案案：：财务室、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、安保部、销售部、采购部、工程部、人力资源部、质检部

更新时间:2023/4/3 12:59:00
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3、民宿:

答案是：参参考考答答案案：：是指利用自用住宅空闲房间,或者闲置的房屋,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动

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2、委托经营

答案是：参参考考答答案案：：是指受托人接受委托人的委托,按照预先规定的合同,对委托对象进行经营管理的行为。

更新时间:2023/4/3 12:59:00
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1、 GOP

答案是：参参考考答答案案：：是“Gross Operating Profit”的简称,即营业毛利,它在利润表中反映为收入减去成

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1、我国第一家中外合资酒店是(____)。

答案是：参参考考答答案案：：建国饭店

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回答酒店总经理必须要读懂的三大财务表是什么并简述之。

答案是：三大报表分别是:资产负债表、利润表、现金流量表。资产负债表:资产负债表(the Balance Sheet)亦称财务状

更新时间:2023/4/3 12:59:00
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简述现代饭店设置的主要部门。

答案是：财务室、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、安保部、销售部、采购部、工程部、人力资源部、质检部

更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:乐山师范学院酒店管理概论A卷

简述酒店经营的发展趋势。

答案是：(1)饭店发展集团化； (2)饭店市场细分化； (3)饭店业发展绿色化； (4)饭店营销网络化； (5)饭店经营特色化。

更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:乐山师范学院酒店管理概论A卷

简要回答饭店开业前需要准备的系列主要证照。

答案是：(1)《消防安全合格鉴定书》 (2)《特种行业许可证》 (3) 环保“三同时”审批 (4)《公共场所卫生许可证》 (5)

更新时间:2023/4/3 12:59:00
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民宿:

答案是：是指利用自用住宅空闲房间,或者闲置的房屋,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营

更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:乐山师范学院酒店管理概论A卷

GOP

答案是：是“Gross Operating Profit”的简称,即营业毛利,它在利润表中反映为收入减去成本、人工费、营运部门的

更新时间:2023/4/3 12:59:00
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委托经营

答案是：是指受托人接受委托人的委托,按照预先规定的合同,对委托对象进行经营管理的行为。

更新时间:2023/4/3 12:59:00
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我国第一家中外合资酒店是(____)。

答案是：建国饭店

更新时间:2023/4/3 12:59:00
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