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第1题

分子病主要是哪种结构异常（ ） 单选题 (5 分) 5分 A. 一级结构 B. 二级结构 C. 三级结构 D. 四级结构 E. 空间结构
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第2题

患有口腔炎应服用( ) 单选题 (5 分) 5分 A. 维生素B1 B. 维生素B2 C. 维生素C D. 维生素PP E. 维生素D
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第3题

蛋白质的一级结构和空间结构决定于( ) 单选题 (5 分) 5分 A. 分子中氢键 B. 分子中次级键 C. 氨基酸组成和顺序 D. 分子内部疏水键 E. 分子中二硫键的数量
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第4题

盐析沉淀蛋白质的原理是( ) 单选题 (5 分) 5分 A. 中和电荷，破坏水化膜 B. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C. 降低蛋白质溶液的介电常数 D. 调节蛋白质溶液的等电点 E.
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