问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 植物性食物中的铁不容易被吸收,主要因为其所含铁以3价铁的形式存在。动物性食物中的铁吸收率较高,因为其所含铁以 的形式存在。 答案 登录 注册 血红素铁 出自:联大 >> 新乡医学院营养与食品卫生学