答案是：主要特点是:
(1)生产工厂化、集约化;
(2)经营专业化、配套化;
(3)管理机械化、自动化;

更新时间:2023/7/1 21:39:00
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说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。

答案是：(1)喷雾消毒 用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等，用喷雾装置进行喷雾消毒，主要用于饲养舍清洗完毕

更新时间:2023/7/1 21:39:00
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畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么？有几种处理方法？

答案是：对死亡畜禽的处理原则：第一，对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处理; 第二，对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分

更新时间:2023/7/1 21:39:00
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水貂在一个发情季节可以有多次发情，一般出现（）个发情周期。
A.1～2
B.2～4
C.4～6
D.6～8

答案是：B

更新时间:2023/7/1 21:39:00
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养殖鸵鸟时，适宜的雄雌比例比例一般以（）为宜。
A.1:1
B.1:2
C.1:3
D.1:4

答案是：C

更新时间:2023/7/1 21:39:00
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下列动物中，不属于特种经济动物的是（）。
A.骡
B.兔
C.蝎
D.鳖

答案是：A

更新时间:2023/7/1 21:39:00
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梅花鹿的发情旺期为（）。
A.7月中旬
B.9月中旬
C.IO月中旬
D.12月中旬

答案是：C

更新时间:2023/7/1 21:39:00
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家兔是刺激性排卵动物，在交配后10～12小时排卵。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

更新时间:2023/7/1 21:39:00
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鸽蛋的平均孵蛋期为17—18天。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

更新时间:2023/7/1 21:39:00
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蚯蚓是自然条件下没有冬眠的动物之一。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

更新时间:2023/7/1 21:39:00
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保健砂是指是多种矿物质和微量元素的混合物，保证鸽健康生长和正常生产的必须补充成分。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

更新时间:2023/7/1 21:39:00
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人工饲养的水貂多为美洲水貂。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

更新时间:2023/7/1 21:39:00
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狐汗腺不发达，主要依靠张口伸舌和快速呼吸的方式调节体温。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

更新时间:2023/7/1 21:38:00
出自:国家开放大学植物病虫害防治基础

肉鸽不仅肉质细腻、味道鲜美、营养价值高，而且还有滋补和药用价值。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

更新时间:2023/7/1 21:38:00
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鸵鸟的配偶具有选择性，单配且固定配偶。（）
A.正确
B.错误

答案是：B

更新时间:2023/7/1 21:38:00
出自:国家开放大学植物病虫害防治基础

由于鳖是变温动物，所以其繁殖习性受环境的影响较大。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

更新时间:2023/7/1 21:38:00
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蝎毒是由位于蝎子尾部的毒腺分泌的一种无色透明状液体。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

更新时间:2023/7/1 21:38:00
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非洲鸵鸟品种，可分为（）和（）。

答案是：蓝颈鸵鸟 红颈鸵鸟

更新时间:2023/7/1 21:38:00
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兔皮防腐方法主要有（）和（）两种。

答案是：干燥 盐腌

更新时间:2023/7/1 21:38:00
出自:国家开放大学植物病虫害防治基础

狐是季节性一发情动物，鹿是季节性发情动物。

答案是：单次 多次

更新时间:2023/7/1 21:38:00
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水貂的副伤寒是由感染引起的传染病；泛白细胞症是由感染引起的传染病。

答案是：沙门氏菌 水貂肠炎病毒

更新时间:2023/7/1 21:38:00
出自:国家开放大学植物病虫害防治基础

兔瘟是由感染引起的急性、高度接触性传染病；毛癣病是（）由感染引起的（）传染病。

答案是：兔出血症病毒 真菌

更新时间:2023/7/1 21:38:00
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简述家兔的管理原则。

答案是：(1)保持干燥卫生。
(2)保持安静环境。
(3)坚持分群管理与适量运动。
(4)做好防暑、防潮、防寒

更新时间:2023/7/1 21:38:00
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鸽蛋孵化时，有哪些注意事项？

答案是：孵化时应注意以下几点:
(1)孵化时,鸽精神非常集中,鸽对外面的警戒心很高,不要去摸蛋或偷看,不让陌生人接近巢舍参

更新时间:2023/7/1 21:38:00
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筒述皮蛋的加工原理。

答案是：(1)主要是蛋白和蛋黄的蛋白质遇碱发生变性而凝固。
(2)当蛋白和蛋黄遇到一定浓度的氢氧化钠后,由于其中蛋白质分子

更新时间:2023/7/1 21:38:00
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简述肉类腌制的主要目的？

答案是：(1)防腐作用。腌制的主要用料是食盐,产生较高的渗透压,能抑制许多种腐败菌的繁殖,适量的硝酸盐和亚硝酸盐也可抑制肉中微生

更新时间:2023/7/1 21:38:00
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影响肉嫩度的因素有哪些？

答案是：宰前因素,与宰前因素有关的因素有:
(1)物种、品种和性别;
(2)年龄;
(3)肌肉部位。
与

更新时间:2023/7/1 21:38:00
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简述牛乳的加热杀菌和灭菌方法。

答案是：(1)低温长时间杀菌(LTLT):牛乳经62~65℃,30min保温杀菌。
(2)高温短时间杀菌(HTST):通常

更新时间:2023/7/1 21:38:00
出自:国家开放大学植物病虫害防治基础

简述对原料乳均质的目的。

答案是：(1)防止原料乳中乳脂肪上浮分层;
(2)减少酪蛋白微粒沉淀;
(3)改善原料乳或产品的流变学特性;

更新时间:2023/7/1 21:38:00
出自:国家开放大学植物病虫害防治基础

禽蛋的贮藏保鲜有哪些方法

答案是：(1)冷藏法,将禽蛋在0℃~-1℃,相对湿度味85%~90%的环境中贮藏。
(2)气调法:主要是CO2 贮藏法,就

更新时间:2023/7/1 21:38:00
出自:国家开放大学植物病虫害防治基础

原料乳的收购过程中有哪些验收方法和标准？

答案是：(1)感官检验:鲜乳的感官检验主要是进行嗅觉、味觉、外观、杂质等的鉴定。正常鲜乳为乳白色或微带黄色,不得含有肉眼可见的异

更新时间:2023/7/1 21:37:00
出自:国家开放大学植物病虫害防治基础

局部贫血病理变化特征包括（）。
A.发红
B.发热
C.发凉
D.发绀

答案是：C

更新时间:2023/7/1 21:37:00
出自:国家开放大学植物病虫害防治基础

下列选项中，关于依维菌素的描述错误的是（）。
A.广谱、高效、低毒的抗内外寄生虫药
B.肌肉注射会产生严重反应，不宜采用
C.可以驱杀线虫和蜱、螨、昆虫等
D.对吸虫、绦虫也有效

答案是：D

更新时间:2023/7/1 21:37:00
出自:国家开放大学植物病虫害防治基础

炎症最早的症状是（）。
A.红
B.肿
C.热
D.痛

答案是：A

更新时间:2023/7/1 21:37:00
出自:国家开放大学植物病虫害防治基础

治疗小动物佝偻病除了补充钙、磷制剂之外，还要补充（）。
A.维生素K
B.亚硒酸钠
C.维生素D
D.维生素A

答案是：C

更新时间:2023/7/1 21:37:00
出自:国家开放大学植物病虫害防治基础

单位容积血液中的红细胞数量或血红蛋白含量低于正常时，称为（）。
A.贫血
B.失血性贫血
C.营养缺乏性贫血
D.溶血性贫血

答案是：A

更新时间:2023/7/1 21:37:00
出自:国家开放大学植物病虫害防治基础