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第1题

乳母的合理膳食原则应充分考虑其营养需要特点， 食物品种要多样化；少吃盐、腌制品和刺激性强的食物；多吃新鲜蔬菜和水果 正确 错误
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第2题

食品添加剂是指为改善食品（ ）以及防腐和加工工艺需要,加入食品中的化学合成物质或天然物质。 A 品质 B 色 C 香 D 味
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第3题

妊娠期营养不良对胎儿健康的影响( ) A 低出生体重 B 早产儿及小于胎龄儿 C 围生期新生儿死亡率高 D 脑发育受损 E 先天性畸形
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第4题

平衡膳食的优点包括() A 供给充足热能  B 食物品种多样  C  生长发育所需  D 所含营养素全面 E 预防肿瘤 
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