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问题更新时间2025/10/6 16:00:00

白酒经过长时间贮藏老熟，一般甜味要比新酒（刚蒸馏出来的酒）的差。()
.正确.,.
错误

答案

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出自：国家开放大学 >> 2025年秋季国家开放大学考试答案

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第1题

新酒中乙醛含量较高，随着贮存挥发而减少，成品酒中乙缩醛基本上占醛总含量的50%。()
.正确.,.
错误

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第2题

白酒在贮存过程中由于主要酯类水解作用，导致酯减少，酸增加。()
.正确.,.
错误

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第3题

现代交通运输由（）种运输方式组成。
()
.六.,.
五.,.
四.,.
三

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第4题

在《公路工程技术标准》（JTGB01-2014）中，将公路按照使用任务、功能和适应的交通量共分为（）个等级。
()
.六.,.
五.,.
四.,.
三

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