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第1题

啤酒酿造大麦的内部结构分为？()
.胚.,.
胚芽.,.
皮壳.,.
胚乳
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第2题

啤酒最早起源于？()
.古希腊.,.
古埃及.,.
古中国.,.
古巴比伦
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第3题

麦汁热凝固物中的主要成分是()
.蛋白质.,.
碳水化合物.,.
多酚物质.,.
苦味物质
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第4题

嫩啤酒是指？()
.经储存后的啤酒.,.
后发酵结束后的啤酒.,.
过滤后的啤酒.,.
主发酵结束后的啤酒
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