问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 食用油脂在生活中有着重要的作用，下列关于其在生活中的作用错误的是( ) (A) 可调节菜肴的质感 (B) 可作为面点制作的配料 (C) 可以起到护色的作用 (D) 是烹调中最常用的传热介质 答案 登录 注册 [参考答案：D] 出自：文才 >> 专升本-食品质量与安全-函授
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