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第1题

不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。 (A) 对 (B) 错
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第2题

成人摄入混合膳食时的食物热效应约相当于基础代谢的(　 )。 (A) 5% (B) 10% (C) 15% (D) 20% (E) 30%
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第3题

一成年男性，身高175cm，体重70kg，其身体质量指数为(　 ) (A) 19.8 (B) 22.9 (C) 23.6 (D) 24.7 (E) 28.0
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第4题

成人食物中碳水化合物占总能量的百分比应为(　 )。 (A) 12%～14% (B) 25%～30% (C) 55%～65% (D) 30%～50% (E) 70%～80%
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