问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 蛋白质变性是由于( )。 A.肽键断裂 B.空间构象破坏 C.辅基脱落 D.分子水化层破坏 答案 登录 注册 参考答案:B 出自:国家开放大学 >> 河南农业大学-生物化学