下列关于人际沟通说法错误的是：（ ）

A. 信息背景是指沟通发生的场所、环境及事物。
B. 信息发出者对自己要表达的信息进行编码。
C. 信息接收者接收信息的过程包括接收、解码和理解三个步骤，解码的过程即是将意义信息还原为符号信息。
D. 信道是信息传递的手段或媒介，包括视觉、听觉和触觉等。
E. 所有的沟通信息由两种符号构成语言符号和非语言符号