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第1题

19. 成年肥胖者，每日以负能多少千卡来制定每日三餐的供能（ ）。(本题4.0分) A、 100~150 B、 125~200 C、 125~250 D、 150~300
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第2题

18. 肝脏有β-胡萝卜素酶有将β胡萝卜素转变为何种维生素并加以贮存的作用(本题4.0分) A、 维生素D B、 维生素C C、 维生素A D、 维生素B
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第3题

17. 先兆子痫的患者禁用（ ）(本题4.0分) A、 咸肉 B、 皮蛋 C、 酱菜 D、 以上三者都禁用
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第4题

16. 适当增加膳食纤维摄入，可使血浆胆固醇水平降低(本题4.0分) A、 5%~18% B、 7%~20% C、 10%~25% D、 15%~25%
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