问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(本题3.0分) A、 完全水解为葡萄糖和麦芽糖 B、 主要产物是糊精 C、 使α-1,6-糖苷键水解 D、 使α-1,2-糖苷键水解 E、 使α-1,4-糖苷键水解 答案 登录 注册 标准答案：B 出自：青书学堂 >> 大连工业大学-生物化学
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