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第1题

4、 大型酒店是指拥有( )标准客房的酒店。( ) [ 1 分 ] A. 20层楼 B. 300间以上 C. 300-600间 D. 600间以上
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第2题

3、 认为管理活动有五项职能,即计划、组织、指挥、协调和控制。( ) [ 1 分 ] A. 法约尔 B. 韦伯 C. 泰勒 D. 马修
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第3题

2、 酒店管理的职能是:( ) [ 1 分 ] A. 计划、组织、指挥、协调、控制 B. 计划、组织、指挥、协调 C. 组织、指挥、协调、控制 D. 计划、指挥、协调、控制
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第4题

1、 现代酒店可定义为:( ) [ 1 分 ] A. 所有商业性的住宿设施 B. 通过向公众,特别是外出旅游的人们提供以住宿服务为主的多种相关服务来实现自己利益的资金密集型服务企业 C. 通过向外出旅游的人们提供住宿服务的劳动密集型服
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