问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 9. 蛋白质变性后（ ）。 (A) 可能表现出较高活性 (B) 容易被蛋白酶水解 (C) 不容易沉淀 (D) 紫外光吸收显著增加 答案 登录 注册 [参考答案：B] 分值：5 出自：文才 >> 河南农业大学-食品生物化学
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