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乐山师范学院食品加工技术实验
问题 更新时间2023/4/3 12:59:00
高甲氧基果胶和低甲氧基果胶形成凝胶时,必须都要有一定量的糖。
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乐山师范学院食品加工技术实验
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第1题
(判断题) 中国在中日甲午战争中的失败,标志着洋务运动的破产。这句话的说法是 ( )(本题3.0分) A、 正确 B、 错误
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第2题
在果蔬加工过程中,与食品接触的设备和容器具等可用铁质材料。
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第3题
中国人民抗日战争胜利纪念日是( )(本题2.0分) A、 1945年8月14日 B、 1945年8月15日 C、 1945年9月3日 D、 1945年9月2日
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第4题
5、开发性测评的特点是( ) A、促进性 B、概括性 C、证明性 D、勘察性 E、配合性
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