问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 对笼形化合物的微结晶描述有误的是?( ) (A) 与冰晶结构相似。 (B) 当形成较大的晶体时,原来的多面体结构会逐渐变成四面体结构。 (C) 在0℃以上和适当压力下仍能保持稳定的晶体结构。 (D) 天然存在的该结构晶体,对蛋白质等生物大分子的构象、稳定有重要作用。 答案 登录 注册 当形成较大的晶体时,原来的多面体结构会逐渐变成四面体结构。 出自:文才 >> 河南农业大学食品化学