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第1题

水分测定时，水分是否排除完全，可以根据（）来进行判定。 (A) 经验 (B) 专家规定的时间 (C) 样品是否已达到恒重 (D) 烘干后样品的颜色
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第2题

采用两次烘干法，测定水份，第一次烘干宜选用（）温度 (A) 40℃左右 (B) 60℃左右 (C) 70℃左右 (D) 100℃
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第3题

实验室做脂肪提取实验时，应选用下列（）组玻璃仪器 (A) 烧杯、漏斗、容量瓶 (B) 三角烧瓶、冷凝管、漏斗 (C) 烧杯、分液漏斗、玻棒 (D) 索氏抽取器,接收瓶
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第4题

罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时，用（）作提取剂。 (A) 乙醚 (B) 石油醚 (C) 水 (D) 乙醚和石油醚
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