问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 酶的抑制剂 ( ) A. 由于引起酶蛋白变性而使酶活性下降。 B.使酶活性下降而不引起酶蛋白变性。 C.只引起酶蛋白变性而可能对酶活性无影响。 D.一般为强酸强碱。 答案 登录 注册 参考答案:B 出自:联大 >> 河南农业大学食品生物化学