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河南农业大学食品生物化学
问题 更新时间2023/4/3 12:59:00
根据风味产生的刺激方式不同可将其分为化学感觉、物理感觉和 。
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心理感觉
出自:
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河南农业大学食品生物化学
王老师:
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第1题
大多数蛋白质中氮的含量较恒定,平均为 %。
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第2题
并不改变酶促反应的Vm值。
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第3题
按照化学组成,蛋白质通常可以分为两大类:即简单蛋白质和 。
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第4题
遗传密码[名词解释题
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负责人:王老师
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