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第1题

建立食品安全风险监测制度，对()进行监测 A.食源性疾病 B.食品污染 C.食品中的有害因素 D.食品腐败变质
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第2题

生产()的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系，定期对该体系的运行情况进行自查，保证其有效运行，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。 A.保健食品 B.特殊医学用途配方食品 C.
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第3题

食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的应该怎么做？() A.应当立即停止生产 B.召回已经上市销售的食品 C.通知相关生产经营者和消费者 D.记录召回和通知情况
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第4题

食品生产企业应当就()事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。 A.原料采购、原料验收、投料等原料控制 B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制 C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制 D.运输和
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