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河南农业大学食品毒理学
问题 更新时间2023/5/5 21:18:00
去除蛋白酶抑制剂有效、最简单的办法就是( )。
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高温加热钝化
出自:
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河南农业大学食品毒理学
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第1题
青花鱼、金枪鱼、蓝鱼主要含有( ) 毒素。
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第2题
毒物在体内的贮存形式有:与血浆蛋白结合、肝和肾、( )和骨骼组织 。
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第3题
LD50是指( )
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第4题
基因芯片检测的原理是基于芯片上的探针与样品中的靶基因片段之间发生的( )。
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负责人:王老师
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