简述生产与运作管理的内容

答：生产管理包括复杂的、成熟的、组织友好的生产设施、生产过程和生产团队管理。运作管理包括多项活动，如编制规章制度、采购设备和技术材料、确定各级别的参谋配备、协助工艺过程和质量安全控制，以及研究新产品开发和调整、提高经济效益方面的报告分析等。