基本信息
        创办时间：1972 年。
        举办周期：一年一届。
        2025 年举办时间：2 月 2 日至 5 日。
        举办地点：德国科隆国际会展中心。
        主办单位：德国科隆国际展览公司。
    展会规模
        展览面积：110,000 平方米。
        参展商数量：来自 70 个国家的 1350 家参展商。
        观众人数：47,500 名。
    展品范围
        糖果类：包括可可、巧克力和巧克力制品、糖制品等。
        零食类：如饼干、咸味零食、即食食品等。
        其他：冰淇淋和糖浆、生产原材料、包装材料、包装机械、工业机器与设备等。
    展会亮点
        多元化展示：共有来自欧洲、亚洲、北美和南美的 35 个展团，展示广泛的产品和创新成果。
        奖项与活动：每年颁发 “ISM 大奖”，表彰为糖果和零食行业做出特殊贡献的人士。设有 “新产品展示” 专区，最具创新性的产品在 “ISM 之夜” 亮相。
        专业交流：专家舞台举办趋势讲座、市场分析和初创企业推介等活动。还设有参展商快速配对、年轻专业人士 “ISM 聚会” 等多种交流活动形式。