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问题   更新时间2023/4/3 12:59:00

烤面包时产生的金黄色是由于当温度升高时,蔗糖遇蛋白质的氨基化合物会发生反应,生成深褐色的 ,引起食品颜色加深的缘故。

王老师:19139051760(拨打)