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川北医学院营养与食品卫生学(专升本)
问题 更新时间2023/10/24 16:40:00
营养素VE和VC等是非酶防御系统中抗氧化剂。( )
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川北医学院营养与食品卫生学(专升本)
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第1题
钙、铁、维生素A等微量营养素摄入不足是我国城乡居民普遍存在的 问题。( ) 正确 错误
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第2题
马铃薯既可作为蔬菜,也可作为粮食作物食用,其营养丰富,同等质量的马铃薯其营养价值是苹果的3.5倍。( ) 正确 错误
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第3题
膳食纤维是人体所需营养素,但摄取过多影响某些无机盐的吸收。() 正确 错误
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第4题
脂肪肝病人在营养治疗的要注意总能量摄入量比正常人高,但要减少脂肪和胆固醇摄入 正确 错误
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