防止微生物污染食品的措施包括()。
·加强环境卫生管理(垃圾、污水)
·加强食品的运输卫生和贮藏卫生
·加强食品的生产卫生(墙壁、地面、生产设备、空气)
·注意个人卫生管理
·食品生产用水卫生(定期检验)

多选题
·加强环境卫生管理(垃圾、污水)
·加强食品的运输卫生和贮藏卫生
·加强食品的生产卫生(墙壁、地面、生产设备、空气)
·注意个人卫生管理
·食品生产用水卫生(定期检验)