搜题

问题更新时间2024/5/30 13:05:00

下面所列出的饮料加工工序中,需设置于清洁作业区内的有()
·灌装
·外包装
·配料
·乳酸发酵
·菌种培养

答案

多选题
·灌装
·乳酸发酵
·菌种培养

出自：青书学堂 >> 佳木斯大学语言治疗学

王老师:19139051760(拨打)

加入会员登录账户学历提升

第1题

下列关于饮用水的微生物指标项目不得检出的有()
·菌落总数
·致病菌
·大肠菌群
·霉菌
·酵母菌

点击查看答案

第2题

速冻食品相对于其它食品来讲,其优点表现于()
·价格便宜
·优质卫生
·营养合理
·品质繁多
·食用方便

点击查看答案

第3题

肌肉腌制中不可缺少的腌制剂为 ( ) _。
·氯化钠
·蔗糖
·亚硝酸盐
·磷酸盐

点击查看答案

第4题

以下糖类中, ( ) 的吸湿性最大
·果糖
·葡萄糖
·蔗糖
·饴糖

点击查看答案

负责人：王老师 19139051760(拨打)

圆梦题库移动版 ICP证：豫ICP备11005330号-1