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第1题

葡萄酒的冷处理有哪些作用？()
.微生物细胞沉淀.,.
铁和磷化合物沉淀.,.
胶体沉淀.,.
酒石沉淀
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第2题

酿酒葡萄比食用葡萄果粒更小。()
.正确.,.
错误
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第3题

除梗和破碎可以在同一设备中进行。()
.错误.,.
正确
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第4题

下列属于常见的白葡萄酒酿酒葡萄品种的是？()
.梅鹿辄.,.
龙眼.,.
蛇龙株.,.
西拉
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