搜题
王老师:19139051760(拨打)
加入会员 登录账户 学历提升

第1题

麦汁煮沸过程中会发生哪些变化？()
.形成热凝固物.,.
色度降低.,.
酒花中的有效成分溶解和转变.,.
水分蒸发
点击查看答案

第2题

麦芽粉碎是为了减小胚乳颗粒的比表面积。()
.错误.,.
正确
点击查看答案

第3题

麦汁浓度测定最常用的仪器是？()
.旋转蒸发仪.,.
手持折光仪.,.
阿贝折光仪.,.
玻璃糖度计
点击查看答案

第4题

啤酒酿造大麦的内部结构分为？()
.胚.,.
胚芽.,.
皮壳.,.
胚乳
点击查看答案
   负责人：王老师 19139051760(拨打)

   圆梦题库移动版 ICP证：豫ICP备11005330号-1