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第1题

必需脂肪酸的摄入量，一般认为应不少于总能量的3％。 (A) 对 (B) 错
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第2题

不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。 (A) 对 (B) 错
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第3题

成人摄入混合膳食时的食物热效应约相当于基础代谢的(　 )。 (A) 5% (B) 10% (C) 15% (D) 20% (E) 30%
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第4题

一成年男性，身高175cm，体重70kg，其身体质量指数为(　 ) (A) 19.8 (B) 22.9 (C) 23.6 (D) 24.7 (E) 28.0
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